香肠茼蒿饭

香肠茼蒿饭

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金字火腿
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?“春暖花开鸭先知，蒌蒿满地芦芽短”。“皇帝菜” 茼蒿在春天的餐桌上，同样占据着c位。很多人接受不了茼蒿的怪味，试试用香肠的香味中和，绝对是意料之外地CP搭配。 ?香肠焖好的米饭拌入炒熟的茼蒿，最后挑一勺猪油摁入搅拌。茼蒿碧绿生青，金字香肠腊味飘香，米饭晶亮莹润，粒粒有鲜味，不愧连杜甫都点赞啊～

香肠茼蒿饭的用料

金字大肉香肠 1根 茼蒿 1把
猪油 1勺 大米 150g
盐 一小撮

香肠茼蒿饭的做法

香肠茼蒿饭的做法图解1

步骤1

金字大肉香肠切圆片。
香肠茼蒿饭的做法图解2

步骤2

洗净茼蒿切段，热锅烧油，下茼蒿翻炒，加1勺盐调味。
香肠茼蒿饭的做法图解3

步骤3

茼蒿、香肠放入浸泡好的大米，水没过大米半指煮熟。
香肠茼蒿饭的做法图解4

步骤4

煮熟后加1勺猪油搅拌。

香肠茼蒿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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