鲍鱼排骨炖橄榄

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勤奋的猪肉脯
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这个汤有补肝肾、养肠胃、滋补气血的功效，孕妇小孩老人都可以喝哦～

鲍鱼排骨炖橄榄的用料

鲜鲍鱼 5只 猪骨 300g
橄榄 100g 盐 适量
水 适量

鲍鱼排骨炖橄榄的做法

鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解1

步骤1

购买新鲜活鲍鱼，去内脏，保留外壳，鲍鱼肉和外壳一并用牙刷刷洗干净。
鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解2

步骤2

洗干净之后的鲍鱼把牙齿去除（在鲍鱼前面一点点），切花刀备用
鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解3

步骤3

橄榄洗干净切成两半备用
鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解4

步骤4

排骨泡去血水（10-15分钟），洗干净
鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解5

步骤5

排骨焯水洗净备用
鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解6

步骤6

把所有的食材放到高压锅里，加入适量的水，上汽后压煮30分钟（或普通汤锅大火煮开转小火煲45分钟）。
鲍鱼排骨炖橄榄的做法图解7

步骤7

煮好后加适量的盐搅拌均匀，就可以盛出食用啦。

鲍鱼排骨炖橄榄的烹饪技巧

煲汤不要煮太长时间哦，容易产生大量嘌呤，控制在1小时内就可以啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 勤奋的猪肉脯 编写，未经授权不得转载
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