腐竹蒸排骨

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培根蛋法风烧饼
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腐竹蒸排骨的用料

干腐竹 100克 猪排骨 500克
香葱末 2克 以下是腌肉料：大葱末 10克
大蒜末 10克 姜丝 5克
热的植物油 20克 生抽 10克
蚝油 15克 盐 3勺
白糖 5克 玉米淀粉 15克

腐竹蒸排骨的做法

腐竹蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨加一勺盐泡冷水解冻
腐竹蒸排骨的做法图解2

步骤2

腐竹加一勺盐放温水里泡开
腐竹蒸排骨的做法图解3

步骤3

蒜切碎加热油
腐竹蒸排骨的做法图解4

步骤4

蒜末里加1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐和1勺白糖后搅拌均匀
腐竹蒸排骨的做法图解5

步骤5

排骨泡好后吸干水分，加入姜丝、拌好的佐料和1勺淀粉，放入冰箱冷藏腌制30分钟
腐竹蒸排骨的做法图解6

步骤6

碗中放入腐竹垫底，再加入腌好的排骨
腐竹蒸排骨的做法图解7

步骤7

起锅烧水，烧开后蒸排骨，蒸1小时

腐竹蒸排骨的烹饪技巧

排骨蒸好后可加入葱花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-07

©本菜谱的做法由 培根蛋法风烧饼 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 腌 冻 电器
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