牛奶油条(酵母版)

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好久不见,豆果们,近期做中式面点更多。 今天的牛奶油条,是很适合小朋友的早餐。 注:不放泡打粉酵母就放3克

牛奶油条的用料

面粉 300克 鸡蛋 1个
3克 20克
牛奶 150毫升 酵母粉 3克
泡打粉 2克[可加可不加]

牛奶油条的做法

牛奶油条(酵母版)的做法图解1

步骤1

1.所有用料直接混合揉至光滑。
牛奶油条(酵母版)的做法图解2

步骤2

2.用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏室发酵一晚。
牛奶油条(酵母版)的做法图解3

步骤3

3.第二天早上取出,切分两半
牛奶油条(酵母版)的做法图解4

步骤4

4.切成一条一条,然后两条叠放一起
牛奶油条(酵母版)的做法图解5

步骤5

5.切成一条一条,然后两条叠放一起
牛奶油条(酵母版)的做法图解6

步骤6

6.再切成两半,两头捏紧。(记住要捏紧,不然炸的时候会散)(如图)
牛奶油条(酵母版)的做法图解7

步骤7

7.可静置15-30分钟
牛奶油条(酵母版)的做法图解8

步骤8

8.再小火慢慢炸,一定要小火才会发。喜欢长的可以拉长再放进去炸。
牛奶油条(酵母版)的做法图解9

步骤9

9.炸至金黄出炉(我喜欢更密实的油条,所以没没有等30分钟,直接炸,也能发)
牛奶油条(酵母版)的做法图解10

步骤10

10.味道超级赞的牛奶油条

牛奶油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-26

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