荠菜馄饨，内附皮和馅做法

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荠菜馄饨的用料

新鲜猪肉 300克 荠菜 300克
胡萝卜 1根 鸡蛋 1个
花椒油 1勺 盐 1勺
生抽 3勺 蚝油 1勺
葱 一把 面粉 400克
水 210克 盐 3克

荠菜馄饨的做法

荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解1

步骤1

胡萝卜碎和荠菜碎准备好
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解2

步骤2

首先将后腿肉切小块，放入料理机，搅拌成肉泥，加入调味料，搅拌均匀
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解3

步骤3

葱姜水分三次加入，搅拌成筋哦。 加入鸡蛋，继续搅拌，再加入葱油
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解4

步骤4

加入葱花
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解5

步骤5

再加入准备好的胡萝卜碎和荠菜碎，肉馅就做好啦
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解6

步骤6

面粉加水，盐巴揉成光滑，面团醒发十分钟，再揉再醒发十分钟就可以做了，皮擀得越薄越好，包好馅料
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解7

步骤7

成品
荠菜馄饨，内附皮和馅做法的做法图解8

步骤8

煮开2分钟

荠菜馄饨的烹饪技巧

春天的野菜，买来可以焯水放速冻保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 笑甜点 编写，未经授权不得转载
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