酱香素鲍鱼

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杏鲍菇非常好吃，做一点改刀和鲍鱼还真像。今天做个素鲍鱼。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香素鲍鱼的用料

杏鲍菇 2颗 西兰花 适量
味达美臻品耗油 一勺 六月香葱伴侣豆瓣酱 一大勺
白糖 适量

酱香素鲍鱼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解1

步骤1

西兰花用水提前焯水，放一点点盐和油，能保持西兰花嫩绿。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解2

步骤2

准备料汁，一大勺六月香葱伴侣豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解3

步骤3

一小勺味达美臻品耗油。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解4

步骤4

放入开水，搅拌均匀。放一点白糖。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解5

步骤5

杏鲍菇切厚片，再在两面打花刀。来个合影。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放一点大蒜粒煸炒出香味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解7

步骤7

放入杏鲍菇，小心煎一下。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解8

步骤8

等煎到杏鲍菇发软，倒入料汁，大火烧开，顺便把西兰花做个盘饰。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解9

步骤9

等收汁差不多了放入剩下的大蒜，煸炒均匀后出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香素鲍鱼的做法图解10

步骤10

一盘漂亮又好吃的素鲍鱼，出锅啦！喜欢的试试吧！

酱香素鲍鱼的烹饪技巧

收汁不要收太干，用来拌饭非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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