无添加零失败—蛋黄溶豆

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宝宝可以吃辅食了，就想着多给他尝尝人间美味，但是还太小很多东西都还不能吃，上某宝买了一瓶溶豆又太甜了，看了配料表有点复杂，很多都还是没有经过排敏的就又不敢给他吃，没办法了就想着自己做吧，宝宝吃着开心妈妈放心，经过了几个月的多次实践现在是0失败了所以想着分享给大家

蛋黄溶豆的用料

蛋黄 2个	柠檬汁 3滴
奶粉 20克

步骤1

取两个鸡蛋分离出蛋黄，滴柠檬汁（可加可不加）用电动打蛋器打发，很多食谱说要打到发白，我用的家里土鸡蛋是一次都没打白过，打到厚厚黏黏如图的状态就可以了

步骤2

加入一勺婴儿奶粉继续电动打蛋器搅拌均匀（我是个懒人没有用称重，一勺奶粉可以泡三十毫升的量），这一步很多是胆心会消泡用的翻拌，我偷懒直接搅了两下，加奶粉后就不要搅拌过多，一般4～5秒就够了，然后用勺子装到裱花袋里

步骤3

裱花袋剪口挤到油纸上放进烤箱就可以了，在挤之前把烤箱打开100预热10分钟左右，我家的美的小烤箱100度需要烤三十分钟

步骤4

烤好后放凉装袋，我是废物利用，用储奶袋装的，出门遛娃也可以带着，可以吃一个礼拜。

①柠檬汁可加可不加 ②烤箱不同所需时间可能会有不同，但温度不易过高，低温慢烤，可以随时观察。 ③烤好后不要立即打开烤箱，闷10分钟左右再打开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

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