汉堡

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汉堡的用料

生菜 鸡胸肉 1块
面粉 100克 鸡蛋 1个
盐 2克 白糖 10克
酵母 5克 花生油 30克
沙拉酱 50克 番茄酱 50克
白芝麻 50克 白水 1碗

汉堡的做法

汉堡的做法图解1

步骤1

把面粉中加入鸡蛋，盐，白糖，花生油，适量温水，搅拌成絮状，搓成面团，后反复揉搓20分钟搓出筋膜，再醒发10分钟
汉堡的做法图解2

步骤2

醒发后的面团，平均分成几份
汉堡的做法图解3

步骤3

小面团经过反复揉搓，成光滑的面团
汉堡的做法图解4

步骤4

在盘中撒上芝麻，把面团上面沾一些白水，随后沾上芝麻，放在一旁二次醒发至2倍大，同时预热烤箱，180℃预热5分钟
汉堡的做法图解5

步骤5

醒发后的面团放入预热后的烤箱中，上下火180℃，17分钟
汉堡的做法图解6

步骤6

面包坯已经逐渐变色
汉堡的做法图解7

步骤7

出锅，烤好的面包坯，再把鸡胸肉加入调料腌制，并放入煎锅中煎熟。
汉堡的做法图解8

步骤8

把面包坯从中间分开，涂抹沙拉酱，加入一片生菜，再把煎好的鸡胸肉放进来，再抹上番茄酱，最后把面包坯合在一起
汉堡的做法图解9

步骤9

好吃的汉堡就完成了

汉堡的烹饪技巧

番茄酱和沙拉酱因个人喜好加减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 梦梦63 编写，未经授权不得转载
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