樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花

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因为一些大家都知道的特殊原因,似乎现在出门去踏青游玩成为了稍微有点困难的事儿。 不过没有关系,宅家也一样能看见春日的美景。 这些适合春天的美食,一样一样给大家安排上。 想看樱花?🌸那怎么能少的了这一道日式传统美食——樱饼。 参考了一些视频,自己调整了一下家用的做法,把这道适合暖暖春日吃的美食分享给大家。

樱饼的用料

低筋面粉 80g 120ml
糯米粉 15g 白砂糖 10g
豆沙馅 若干 红丝绒液 少量
樱叶 若干

樱饼的做法

樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解1

步骤1

首先我们把这三种食材进行处理,这是第一步
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解2

步骤2

混合白砂糖和糯米粉,分次加入120ml水,继续搅拌
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉后加入一牙签量的红丝绒液,使其颜色呈微微的淡樱花粉色。
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解4

步骤4

平底锅内小火,一勺面糊铺开成椭圆形
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解5

步骤5

微微气泡的时候翻面,差不多的时候夹起来取出
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解6

步骤6

豆沙馅提前搓成椭圆形,包入刚刚准备的面饼中,卷起。
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解7

步骤7

大概做出来是这个样子的
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解8

步骤8

这里要用到一个比较特殊的食材——樱叶,现在网购也可以买到了。 樱叶是日本传统药材,具有止咳平喘宣肺,润肠解酒的功效。最初为皇室的养生保健食品,后传入民间,已有千年以上的食用史。因樱叶以其特有的鲜亮色泽和芳香迷人的气味而深受大众喜爱。——摘自网络(某度百科) 把樱叶包在外面就完成了。
樱花美食图鉴!颜值和口味俱佳的樱饼!宅家也能赏春日樱花的做法图解9

步骤9

怎么样,是不是颜值超级高的,材料也不复杂,做法也不难,可以试试看哦。 淡淡的红豆沙夹杂上樱叶的特殊香气,很清甜。

樱饼的烹饪技巧

记得面糊要多多搅拌,均匀一些效果会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-29

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