炖猪蹄

炖猪蹄

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一通电话：妈妈在电话里说她做了红烧猪蹄。挂了电话的我出门买回来了猪蹄，于是就有了这道菜。

炖猪蹄的用料

猪蹄爪 500克 油 20克
老抽 15克 生抽酱油 40克
冰糖 20克 小葱 少许
生姜 8克 八角 3颗
干辣椒 3个 浓汤宝 32克
料酒 40克

炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法图解1

步骤1

胡萝卜、玉米切块。
炖猪蹄的做法图解2

步骤2

爆香后加水开小火慢炖。
炖猪蹄的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜，加水，继续慢炖。
炖猪蹄的做法图解4

步骤4

加入玉米，水继续慢炖后，撒上白芝麻出锅。
炖猪蹄的做法图解5

步骤5

喜欢的话快来试试看吧！

炖猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 食烟火人间 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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