小炒西瓜皮

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疫情持续，还抢不到菜吗？那就买西瓜吧！ 吃完瓜再炒个瓜皮，水果蔬菜齐活了

小炒西瓜皮的用料

西瓜 半个 食用油 适量
蒜米 5-6粒 干辣椒 适量
杭椒或线椒 3-4个 生抽 适量
盐 适量

小炒西瓜皮的做法

小炒西瓜皮的做法图解1

步骤1

先整盘西瓜果切，甜！
小炒西瓜皮的做法图解2

步骤2

切下来的西瓜皮别扔了
小炒西瓜皮的做法图解3

步骤3

去掉外面的硬皮，切成厚厚的薄片，大概2-3毫米的宽度，不能太厚不入味，也不能太薄容易炒软了，切好加1勺盐拌匀腌制10分钟左右
小炒西瓜皮的做法图解4

步骤4

腌瓜皮的时候切佐料，蒜片，干辣椒，杭椒或线椒
小炒西瓜皮的做法图解5

步骤5

腌好的西瓜皮洗干净滤干水分，然后起锅烧油加入佐料爆炒一下，加入西瓜皮，加盐，加生抽，炒个2分钟左右就可以出锅了[愉快]

小炒西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 a**uluo 编写，未经授权不得转载
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