宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里

宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里

精品
1.1万 浏览 88 收藏
收藏
落日食分Radio
落日食分Radio
＋ 关注


最近为了不给国家添麻烦，很多人都自发的呆在家里。 点不了外卖的日子，想跟大家分享一些好吃又简单的菜，一锅搞定，做起来也不会特别麻烦，一起来试试看吧~

竹笋咸肉雪菜焖饭的用料

食材 雪菜 适量
姬旦可生食鸡蛋 1个 米饭 适量
青豆 100g 咸肉 小块
竹笋 2-3个 蒜末 适量
调料 白胡椒粉 适量
食用油 适量

竹笋咸肉雪菜焖饭的做法

宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材并且处理好。 雪菜切碎，竹笋也切好，咸肉切成小丁，青豆洗干净。 大蒜切成蒜末。 大米提前30分钟淘洗好并且泡水。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解2

步骤2

锅内烧油，倒入蒜末爆香。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解3

步骤3

依次倒入咸肉、竹笋、青豆、咸菜炒制。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解4

步骤4

倒入浸泡好的大米，撒上一些白胡椒粉。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解5

步骤5

加入水，大约没过一个指节的高度，开中小火盖盖子闷煮，15-20分钟左右。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解6

步骤6

切开盖子，哇，真的好香。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解7

步骤7

打入一个姬旦可生食鸡蛋，盖上盖子1-2分钟。
宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法图解8

步骤8

流心蛋拌饭，绝绝子，开吃啦！

竹笋咸肉雪菜焖饭的烹饪技巧

咸肉和咸菜本身就有咸味，所以我没有再放盐了，这样就很OK。 做法不难，有菜有肉有主食，一锅搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 落日食分Radio 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

竹笋咸肉雪菜焖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 宅家做美食｜竹笋咸肉雪菜焖饭，米饭腌笃鲜春日新鲜都在饭里的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活