番茄炒蛋

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做法是我婆婆教的，吃了一次就狠狠的爱住。
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

番茄炒蛋的用料

西红柿 500克 鸡蛋 3个
小香葱 1根 【调味料】 ：
盐 1匙 生抽 1勺
白砂糖 少许 番茄沙司 1勺
醋 1勺

番茄炒蛋的做法

#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

原材料集合。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，起锅烧油，下入鸡蛋。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

炒到这种焦焦的。捞出备用。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里底油下入番茄块和香葱末。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

加入一勺白糖。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

加入一勺番茄沙司！
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

加入一勺生抽。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

加入一勺米醋。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

把番茄熬成这种浓浓的膏状。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解10

步骤10

下我们煎好的鸡蛋，铲成大块。
#带着美食出去浪#番茄炒蛋的做法图解11

步骤11

收汁即可出锅。我又撒了一些葱花。更加提味！

番茄炒蛋的烹饪技巧

真的是特别开胃，又特别好吃，特别下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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