布朗尼 (PH)

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布朗尼的用料

无盐黄油 90g 蛋 1个
糖 70g 低粉 48g
核桃 50g 黑巧克力 50g

布朗尼的做法

步骤1

黄油室温软化备用，核桃用160度烤15分钟，表皮金黄有香味溢出，放凉备用 黑巧克力隔水融化，放在一边降温。

步骤2

黄油软化后用刮刀拌匀，微微发白即可。

步骤3

加入巧克力液拌匀，加入蛋液拌匀，加入糖拌匀，加入过筛的粉类拌匀，加入核桃拌匀。每加入一种材料拌匀后才加下一种。

步骤4

面糊倒入模具，180°烤20分钟。

布朗尼的烹饪技巧

成功的布朗尼会有一层干皮。 配上香草冰激凌，那就是完美的下午茶啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-12

©本菜谱的做法由 donut阿婆 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 蛋糕 烘焙 香 甜

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