蒜香秘烤猪肋排

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上次做的排骨汤，你有跟着做吗？是不是很好吃？#我的春日纪实##春日炫食记# 其实用到肋排做的美食有很多，这次选用了#葡萄牙猪肉#，做的这份蒜香秘烤猪肋排，200℃，烤制30分钟，翻个面再烤10分钟。 当酱汁渗入到肉汁中，一口咬下去，外皮酥脆，也不油腻，炙烤后的蒜香，叠加着蜂蜜等酱汁的组合，葡萄牙猪肉的肉汁随着牙齿的挤压喷薄而出，与蒜香相互交融，淡淡的甜与淡淡的咸，再加上淡淡的辣，都随着相辅相成，当做好以后，我只会“抱怨”家里的烤箱太小了，真是超棒的味道呢。#西班牙猪肉#

蒜香秘烤猪肋排的用料

猪肋排 300克 蒜 1克
蚝油 6克 蜂蜜 20克
辣椒粉 5克 红糖 10克
酱油 10克 番茄酱 15克

蒜香秘烤猪肋排的做法

蒜香秘烤猪肋排的做法图解1

步骤1

1、准备好所有食材。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解2

步骤2

2、制作烤制的酱料，先将蒜做成蒜末。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解3

步骤3

3、加入辣椒粉。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解4

步骤4

4、加入红糖。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解5

步骤5

5、加入 蜂蜜。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解6

步骤6

6、加入蚝油。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解7

步骤7

7、加入酱油。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解8

步骤8

8、加入番茄酱。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解9

步骤9

9、在猪肋排上裹上搅拌好的酱汁后用烤箱200度烤30分钟，翻面烤7分钟即可完成。
蒜香秘烤猪肋排的做法图解10

步骤10

10、一份香喷喷的蒜香秘烤猪肋排就做好了。

蒜香秘烤猪肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 承味 编写，未经授权不得转载
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