今天吃带油酥的多层葱油烧饼

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很容易做成 没有什么难度 可以放心做

葱油烧饼的用料

中筋面粉 300g 沸水 130g
凉水 30g 适量
适量 大葱 1根

葱油烧饼的做法

今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解1

步骤1

取一大碗面粉 想劲道可以放一小勺盐
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解2

步骤2

锅中放入与面粉等量的水烧开 把面粉放进去用筷子搅和
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解3

步骤3

将面粉倒入锅内烫成如图所示状态 盛出去和面
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解4

步骤4

把面揉好 粘手可以加点干面揉 抹一层油保鲜膜醒发十分钟
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解5

步骤5

葱花 五香粉 芝麻 干面 少许盐 加热油淋上 就是如图所示油酥 说一个重点热油淋的时候一定要闻到葱香味
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解6

步骤6

把面揉长条切段
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解7

步骤7

取出一块抹油酥 家里没有新鲜的葱了 用的冻的 所以葱花有点少 你们可以多放一点
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解8

步骤8

对折以后擀薄再放一层油酥 卷起按扁
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解9

步骤9

如图所示 就可以锅中刷油 烙饼了
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解10

步骤10

悄悄的上几张成品图 要两年刷油
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解11

步骤11

多层的 外皮超级脆 里面软软厚厚的口感 不想吃太油腻的可以少放点油酥
今天吃带油酥的多层葱油烧饼的做法图解12

步骤12

圆圆滚滚的 也算是外酥里嫩了

葱油烧饼的烹饪技巧

不是很难做 只要按步骤做就可以了 就是油酥不要放太多 太多会漏出来把面整软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-02

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