蓝莓栋撞奶

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邱邱的厨房日记
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春暖花开，出门游玩踏青，少不了喝饮料，带着自己做蓝莓冻撞奶，安全无添加剂，酸酸甜甜的好味道，还颜值高，好看好喝不胖！
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

蓝莓栋撞奶的用料

蓝莓 125克 鲜牛奶 225克
白凉粉 40克 细砂糖 30克

蓝莓栋撞奶的做法

#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解2

步骤2

蓝莓清干干净，控干水分
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解3

步骤3

小锅里加入750克水，加入蓝莓煮开
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解4

步骤4

煮好把蓝莓捞出出来
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解5

步骤5

把蓝莓汤过滤一遍
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解6

步骤6

再次倒入小锅里
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解7

步骤7

加入细砂糖
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解8

步骤8

加入白凉粉搅拌均匀
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解9

步骤9

倒入瓶子里，自然冷却后凝固
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解10

步骤10

凝固后，加入满牛奶
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解11

步骤11

再用勺子搅碎
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解12

步骤12

好看好喝的蓝莓冻撞奶就做好了
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解13

步骤13

色泽诱人的蓝莓冻，酸酸甜甜的，入口即化，Q弹滑嫩
#带着美食出去浪#蓝莓栋撞奶的做法图解14

步骤14

成品图！

蓝莓栋撞奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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