三月三壮乡五色糯米

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贪吃的小胡子
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三月三壮乡五色糯米，农历三月初三是壮族的传统节日，家家户户用新鲜枫叶、干红兰草、干紫蓝藤、干黄花等植物的汁液浸泡糯米，做成五色糯米饭，迎接“壮族三月三”。

糯米的用料

糯米 2斤 新鲜枫叶 一大把
新鲜红蓝草（紫色） 一小把 新鲜红蓝草（大红色） 一小把
干黄花 一小把 水 适量

糯米的做法

三月三壮乡五色糯米的做法图解1

步骤1

所有染料分别用水都5-10分钟，过滤掉查用水泡糯米5-8小时
三月三壮乡五色糯米的做法图解2

步骤2

滤干水份，装盘，上锅蒸20-30分钟即可
三月三壮乡五色糯米的做法图解3

步骤3

美味的壮乡五色糯米可以开吃了

糯米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 贪吃的小胡子 编写，未经授权不得转载
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