尖椒酿肉(超好吃巨下饭)

精品 独家
9965 浏览 17 收藏

推荐大家试试这道菜,真的无敌下饭,建议不能吃辣的人把尖椒里面的籽和筋处理干净

尖椒酿肉的用料

尖椒 3根 生抽 1勺
半勺 蒜末 3瓣
食用油 适量 肉末 200克
老抽 半勺 耗油 1勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
鸡蛋 1个 白胡椒粉 适量

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉(超好吃巨下饭)的做法图解1

步骤1

①肉馅调法:鸡蛋一个,葱姜碎适量,生抽、耗油、料酒、淀粉各一勺,老抽、白胡椒、盐各小半勺,加入之后一个方向搅拌上劲。 ②调汁调法:生抽、老抽、耗油、淀粉各一勺,小半勺盐(一点),半碗清水,搅拌均匀备用。
尖椒酿肉(超好吃巨下饭)的做法图解2

步骤2

③塞好肉的尖椒两遍沾上淀粉,放入锅中煎至虎皮状,盛出备用。 ④干净的锅中放入少许油,放入3瓣切好的蒜碎,爆香后放入尖椒酿肉,翻炒一会放入调好的料汁,烧开后转入小火炖五六分钟熬制粘稠大火收汁即可。
尖椒酿肉(超好吃巨下饭)的做法图解3

步骤3

完成
尖椒酿肉(超好吃巨下饭)的做法图解4

步骤4

超级好吃

尖椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-04

你当前的位置:豆果美食 > 尖椒酿肉(超好吃巨下饭)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 尖椒酿肉(超好吃巨下饭)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活