豆皮卷金针菇

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西蘭
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今天西蘭分享一道低脂低卡的豆皮金针菇卷，虽然是素菜，但比肉还美味。好吃下饭不怕胖，简单零失败，喜欢的朋友赶紧试试吧～
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

豆皮卷金针菇的用料

豆皮 1张 金针菇 适量
葱 适量 蒜 6瓣
蚝油 1勺 生抽 2勺
清水 半碗 葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺

豆皮卷金针菇的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解2

步骤2

豆皮切成宽长条，温水泡开洗净。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇切去根部，撕开洗净，沥干水分。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解4

步骤4

取一小把金针菇放在豆皮上卷起来，用牙签固定。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解5

步骤5

锅中热油爆香大蒜，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解6

步骤6

加2勺豆瓣酱，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解7

步骤7

2勺生抽，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解8

步骤8

1勺蚝油，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解9

步骤9

加半碗水煮开。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解10

步骤10

放入豆皮金针菇卷大火烧开转小火焖三分钟左右，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆皮卷金针菇的做法图解11

步骤11

煮至汤汁浓稠，撒葱花即可。

豆皮卷金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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