酱香蚕豆

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越吃越香的蚕豆。
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酱香蚕豆的用料

新鲜蚕豆 200g 蒜 2瓣
六月香豆瓣酱 1勺

酱香蚕豆的做法

#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解2

步骤2

锅内倒入适量水和盐煮开，倒入蚕豆煮2分钟。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解3

步骤3

将蚕豆的皮去除。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解4

步骤4

准备好一勺豆瓣酱。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解5

步骤5

锅内倒油，油热后爆香蒜。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解6

步骤6

倒入蚕豆。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解7

步骤7

加入一勺豆瓣酱翻炒。
#带着美食出去浪#酱香蚕豆的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后出锅。

酱香蚕豆的烹饪技巧

蚕豆比较嫩的可以不用剥皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 倚兰听海 编写，未经授权不得转载
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