酱香鲜蚕豆

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酱香鲜蚕豆的用料

新鲜蚕豆 200g 小葱 1根
蒜 2瓣 热水 260g
蒜蓉辣酱 1勺 生抽 1勺

酱香鲜蚕豆的做法

酱香鲜蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆洗净沥水 葱头切段备用蒜拍一下就好
酱香鲜蚕豆的做法图解2

步骤2

锅里倒入油烧热倒入葱头 蒜瓣爆香 倒入洗干净提前沥水的蚕豆翻炒
酱香鲜蚕豆的做法图解3

步骤3

这里我放入自己做的蒜蓉辣酱（大蒜跟辣椒剁碎加入盐白酒腌制的一种辣椒，特别香辣）❤️ 生抽 翻炒一会放入一点开水 煮至收汁
酱香鲜蚕豆的做法图解4

步骤4

出锅前撒葱花 红辣椒点缀即可出锅

酱香鲜蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 小猪猪厨娘 编写，未经授权不得转载

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