酱香八爪鱼

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八爪鱼鲜香味美，嫩滑可口，做法有好多，今天我做一个酱香味的。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香八爪鱼的用料

八爪鱼 4条 青椒 2个
味达美臻品料酒 一勺 味达美初榨原汁酱油 一勺
六月香葱伴侣豆瓣酱 一勺 白糖 一勺
生姜大蒜花椒 适量

酱香八爪鱼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解1

步骤1

八爪鱼洗净后切小段，青椒切丝。来个合影。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解2

步骤2

烧点水，水开后放生姜花椒一勺味达美臻品料酒。放入八爪鱼焯水不要超过一分钟。捞出备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放青椒煸炒均匀，6成熟盛出。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解4

步骤4

另起锅烧油，放生姜大蒜花椒，煸炒出香味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解5

步骤5

放一勺六月香葱伴侣豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解6

步骤6

放一勺味达美初榨原汁酱油。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解7

步骤7

小火，炒出酱香味。放一点点白糖。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解8

步骤8

放入八爪鱼，放一勺味达美臻品料酒。煸炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解9

步骤9

放入青椒，煸炒均匀后出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香八爪鱼的做法图解10

步骤10

酱香味八爪鱼好啦，喜欢的试试吧！

酱香八爪鱼的烹饪技巧

八爪鱼不能焯水时间太长，焯过水的八爪鱼基本熟了，所以下锅后一炒就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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