西红柿牛腩汤

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西红柿牛腩汤的用料

牛腩 450克 西红柿 2个
葱 适量 姜 适量
八角 适量 料酒 适量
盐 白糖 适量
白胡椒粉 酱油
香葱 2根 香菜

西红柿牛腩汤的做法

步骤1

牛腩焯水高压锅压烂： 凉水下锅焯水俩分钟，放少许小苏打。冲干浮沫捞出令起锅，放开水、葱、姜、料酒，高压锅压上。

步骤2

炒西红柿：西红柿去皮切块，起锅烧油，下葱姜爆香，放西红柿炒软烂，放水，放压好的牛腩。

步骤3

调味：盐、糖、酱油、白胡椒，出锅放葱花、香菜。

西红柿牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 依唛de厨 编写，未经授权不得转载
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