好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤

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熊生家的小胖儿
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感觉好几年没有做过疙瘩汤了 ~ 菜谱用量成品大概5-6碗 ~ 请各位宝宝自行调整食材用量哦 ~
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

番茄虾仁疙瘩汤的用料

番茄 3个 虾仁 150克
鸡蛋 3个 小油菜 3.4颗
面粉 适量 葱花 适量
盐 适量 选加香菜 香油 适量

番茄虾仁疙瘩汤的做法

好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解1

步骤1

番茄虾仁疙瘩汤 主要食材：虾仁 番茄 鸡蛋 油菜 面粉 调味料：葱花 盐 选加香油 香菜
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解2

步骤2

番茄顶部切十字口 放入热水中烫一下 去皮 切小丁 虾仁提前解冻 洗净擦干 切小丁 鸡蛋打散 油菜洗净 切小丁
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解3

步骤3

取适量的面粉 一点一点加水 搅拌成小疙瘩 （ 面疙瘩大小 按照自己喜好自行调节 建议小一点 比较容易熟 好吃又好看哦 ）
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解4

步骤4

锅中倒油 葱花炒香 倒入虾仁翻炒
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解5

步骤5

虾仁翻炒至变色 加入番茄丁翻炒
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解6

步骤6

番茄炒至稍变软 加入适量的清水 加盐调味
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解7

步骤7

水煮开后 均匀的下入面疙瘩 建议稍微用筷子搅拌一下 防止面疙瘩粘连在一起
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解8

步骤8

面疙瘩煮至定型 变熟 加入油菜丁
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解9

步骤9

油菜丁煮至变软 转着圈 慢慢的均匀的倒入鸡蛋液
好看又好吃的番茄虾仁疙瘩汤的做法图解10

步骤10

稍等几秒 搅拌均匀 即可出锅 按照个人喜好 点缀香菜 香油

番茄虾仁疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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