葱香木耳

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Helen糖
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最近上火，想着办法做没有辣椒的菜，但对于一个湖南人来说，不用辣椒太为难了，在不用辣椒炒菜的路上走着。

葱香木耳的用料

黑木耳 1小把 香葱 一把
蒜瓣 1个 食用油 适量
蚝油 适量 生抽 适量
淀粉 小半勺

葱香木耳的做法

葱香木耳的做法图解1

步骤1

泡发的木耳清洗干净备用；
葱香木耳的做法图解2

步骤2

香葱切断，葱白分开，蒜瓣切小丁备用；
葱香木耳的做法图解3

步骤3

冷锅热油放入葱白和蒜丁爆香；
葱香木耳的做法图解4

步骤4

放入偶尔方便均匀，加一点水大火焖煮一下；
葱香木耳的做法图解5

步骤5

生抽，蚝油，淀粉加入清水搅拌均匀做汁，大火倒入收汁爆炒；
葱香木耳的做法图解6

步骤6

放入葱叶翻炒出锅即可；
葱香木耳的做法图解7

步骤7

成品，微微葱香，糯糯汁，口感清淡爽口。

葱香木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 Helen糖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 香 蒜香味
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