花小厨®黄辣丁炖豆腐

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黄辣丁炖豆腐的用料

黄辣丁 6条 豆腐 1块
姜 5片 蒜 5瓣
盐 若干克 油 若干汤匙
葱 半根 香菜 若干根
西红柿 半个

黄辣丁炖豆腐的做法

花小厨®黄辣丁炖豆腐的做法图解1

步骤1

黄辣丁清洗干净，用开水烫一下，大水冲洗，表面粘液很容易脱落 首先，准备食材（葱姜蒜，这里姜要多一些，因为宝宝吃不能放料酒，姜去腥。豆腐切成片，两个煎蛋，西红柿半个，香菜若干）
花小厨®黄辣丁炖豆腐的做法图解2

步骤2

热锅，锅一定要烧的特别热，凉油。把鱼放进去（鱼提前一定要控干水分，防止迸溅），煎鱼的过程中不要动，直到煎好了再轻轻翻动，煎另一面）
花小厨®黄辣丁炖豆腐的做法图解3

步骤3

把鱼拨到一边，放葱姜蒜煸香
花小厨®黄辣丁炖豆腐的做法图解4

步骤4

倒入开水，一定是开水。水开放进豆腐，鸡蛋。中小火炖20 分钟。
花小厨®黄辣丁炖豆腐的做法图解5

步骤5

出锅前十到十五分钟前放西红柿 临出锅放盐，白胡椒，香菜。

黄辣丁炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 花花® 编写，未经授权不得转载

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