酱拌菠菜粉

酱拌菠菜粉

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春天到了，正是吃青菜的季节，在菠菜粉丝中加入六月香豆瓣酱，能让这道凉菜带有浓郁的酱香味道，吃起来口感上不再单调，是减肥最佳菜品！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱拌菠菜粉的用料

菠菜 300g 粉丝 1把
生抽 1勺 醋 1勺半
糖 5克 六月香豆瓣酱 1勺
橄榄油 适量 大蒜 4瓣
芝麻 少许

酱拌菠菜粉的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱拌菠菜粉的做法图解1

步骤1

菠菜洗净放入沸水中(水中加入一小勺盐和食用油)烫软过冷水后挤干水份切段；将粉丝用开水煮软过冷水后沥干剪短；将蒜切末；将生抽，香醋，糖倒入小碗中搅拌均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱拌菠菜粉的做法图解2

步骤2

炒锅中加入油烧热后加入蒜末爆香,放入一勺六月香豆瓣酱炒香关火,加入生抽香醋糖拌均。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱拌菠菜粉的做法图解3

步骤3

然后放入粉丝和菠菜段翻拌均匀最后撒上芝麻即可装盘。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱拌菠菜粉的做法图解4

步骤4

酱拌菠菜粉，口感丰富，好吃不胖！

酱拌菠菜粉的烹饪技巧

1.菠菜需要焯水 2.酱需要炒一下，增加酱香味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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