酱爆西芹牛肉丁

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豆瓣酱与嫩牛肉的完美结合～ 妙哉美哉！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱爆西芹牛肉丁的用料

嫩牛肉 120克 西芹 3根
洋葱 少许 姜蒜 少许
青椒 1个

酱爆西芹牛肉丁的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西芹牛肉丁的做法图解1

步骤1

嫩牛肉切丁，加入适量料酒，生抽，淀粉，盐，橄榄油拌匀，腌制15～20分钟；西芹切块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西芹牛肉丁的做法图解2

步骤2

青椒，洋葱切块，姜切丁，蒜切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西芹牛肉丁的做法图解3

步骤3

热锅冷油，放入姜蒜爆香，入牛肉快速翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西芹牛肉丁的做法图解4

步骤4

待牛肉变色，放入青椒，西芹和洋葱一起炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西芹牛肉丁的做法图解5

步骤5

加入两小勺6月香豆瓣酱，翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱爆西芹牛肉丁的做法图解6

步骤6

出锅盛盘，搭配米面均可

酱爆西芹牛肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 爱琳美食日记 编写，未经授权不得转载
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