温州特色鮸鱼鱼丸

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温州独有的特色美食

温州特色鮸鱼鱼丸的用料

盐 1小茶匙 胡椒粉 1小茶匙
味精 1/2小茶匙 新鲜鮸鱼 500克
生姜 3块 葱 3-4根
红薯淀粉 300克 鸡蛋 1个

温州特色鮸鱼鱼丸的做法

温州特色鮸鱼鱼丸的做法图解1

步骤1

新鲜的鮸鱼剔骨，取鱼肉
温州特色鮸鱼鱼丸的做法图解2

步骤2

把鱼片切成丝
温州特色鮸鱼鱼丸的做法图解3

步骤3

加入姜丝，葱花
温州特色鮸鱼鱼丸的做法图解4

步骤4

加入胡椒粉，鸡蛋，盐，味精，红薯淀粉，搅拌均匀，摔打至粘稠
温州特色鮸鱼鱼丸的做法图解5

步骤5

起锅烧水，一点点的挤进去，煮沸即可
温州特色鮸鱼鱼丸的做法图解6

步骤6

这就是煮好的鱼丸，晶莹剔透哦！放到冰箱，随吃随取

温州特色鮸鱼鱼丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 海~4 编写，未经授权不得转载
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