鲜香入味酱烧鲅鱼

鲜香入味酱烧鲅鱼

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cherry956
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鲜香入味酱烧鲅鱼的用料

鲅鱼 2条 料酒 5勺
姜片 3片 五花肉 适量
豆瓣酱 2勺 蒜苔 1把
蒜瓣 1头 大葱段 1个
八角 2个 辣椒 1个

鲜香入味酱烧鲅鱼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

超市的鲅鱼挺新鲜，买两条回家
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解2

步骤2

去腮去肠，清洗干净
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步骤3

切断备用
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步骤4

水开后倒入鲅鱼，两勺料酒，简单焯水，
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解5

步骤5

捞出备用
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步骤6

简单将五花肉爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解7

步骤7

蒜苔准备好
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解8

步骤8

倒入姜片、蒜瓣、八角爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解9

步骤9

倒入豆瓣酱，炒出酱香味
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步骤10

倒入鲅鱼轻轻翻炒，烹入料酒
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步骤11

加入开水，大葱段、辣椒，盖盖焖煮
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解12

步骤12

差不多收汁的时候，倒入蒜苔，焖熟即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鲜香入味酱烧鲅鱼的做法图解13

步骤13

美味酱香鲅鱼，配上蒜苔的清香，让你吃上一口停不下来

鲜香入味酱烧鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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