米面面包

精品 独家
9.4万 浏览 2664 收藏
收藏
梦之瑄1
梦之瑄1
＋ 关注

豆果的优惠劵，买了三包大米面包粉，就撸个米面面包！！口感松软，米香十足！用的@蔚然的配方，我用的双倍！一次发酵的面包
参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

米面面包的用料

大米面包粉 400克 鸡蛋 1个（50克左右）
糖 40克 水 220克左右
酵母 4克 黄油 30克
盐 2克

米面面包的做法

#带着美食出去浪#米面面包的做法图解1

步骤1

食材合集 面包桶中放入1个鸡蛋，220克牛奶（根据米面包粉吸水量适当增减）加入400克大米面包粉，倒入40克白糖，2克盐（盐糖对角放）
#带着美食出去浪#米面面包的做法图解2

步骤2

加入4克酵母粉，把面包桶放入面包机中，搅拌模式15分钟，打出粗膜，加入30克黄油搅拌20分钟，出手套膜，直接取出分成九份，团圆！盖保鲜膜醒面20分钟
#带着美食出去浪#米面面包的做法图解3

步骤3

取一份擀长整成橄榄形，整形完成全部面团，烤箱发酵模式35度30分钟，最下层放盘热水，时间到取出表面筛米粉，预热烤箱上火160下火180度10分钟
#带着美食出去浪#米面面包的做法图解4

步骤4

割口，预热完成放入面包胚中层烤20分钟！时间到取出，放置温热，密封保存！即可
#带着美食出去浪#米面面包的做法图解5

步骤5

完美
#带着美食出去浪#米面面包的做法图解6

步骤6

再来一张

米面面包的烹饪技巧

添牛奶时不要一次加完，看面粉状态添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

米面面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #带着美食出去浪#米面面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #带着美食出去浪#米面面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活