元贝蒸水蛋

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简单快手又营养丰富的元贝蒸水蛋
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

元贝蒸水蛋的用料

干元贝 1粒 鸡蛋 2个
六月鲜轻8轻盐原汁酱油 1小勺 芝麻油 几滴
盐 1克

元贝蒸水蛋的做法

元贝蒸水蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材
元贝蒸水蛋的做法图解2

步骤2

元贝撕碎用清水泡30分钟
元贝蒸水蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入少许盐打散
元贝蒸水蛋的做法图解4

步骤4

加入泡发元贝的水搅拌均匀
元贝蒸水蛋的做法图解5

步骤5

把蛋水过筛一次，有气泡用筷子挑出
元贝蒸水蛋的做法图解6

步骤6

加入元贝丝
元贝蒸水蛋的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜，放入沸腾的蒸锅里，蒸12分钟左右至凝固
元贝蒸水蛋的做法图解8

步骤8

出锅淋上六月鲜轻8轻盐原汁酱油
元贝蒸水蛋的做法图解9

步骤9

淋上芝麻油
元贝蒸水蛋的做法图解10

步骤10

元贝蒸水蛋完成

元贝蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-11

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
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