酱烧榛蘑肉片

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欣和6月香葱伴侣豆瓣酱是厨房必备调味品，酱香浓郁，鲜甜咸香，90天足期发酵的原酿好酱，味道纯正，颜色诱人，和6月香葱伴侣辣椒酱混搭可以制作完美的酱汤，而清脆爽口适合生吃的水菜就直接蘸食，十分可口，今天用家中现有食材榛蘑和瘦肉烧了一道酱香十足的榛蘑肉片，不论是拌饭还是拌面，都是完美的一餐，都是一段美好时光。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱烧榛蘑肉片的用料

干榛蘑 300克 瘦肉 150克
大葱 1段 香葱 1根
胡萝卜 1根 欣和葱伴6月香侣豆瓣酱 1勺
酱油 3勺 食用油 3勺
淀粉 半勺 胡椒粉 0.5克

酱烧榛蘑肉片的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解1

步骤1

食材准备好了。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解2

步骤2

肉切片，放入淀粉、胡椒粉和半勺酱油抓拌均匀，静置20分钟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解3

步骤3

大葱、胡萝卜切片，香葱切碎，榛蘑提前泡发切条状。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解4

步骤4

油锅放入食用油，油热后入胡萝卜片翻炒断生，出锅备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解5

步骤5

锅中留下底油，继续加热，放入肉片翻炒变色。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解6

步骤6

加入欣和6月香葱伴侣豆瓣酱翻炒均匀，酱香浓郁。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解7

步骤7

放入榛蘑翻炒。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解8

步骤8

放入大葱片。去腥增香。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解9

步骤9

淋入酱油提味。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解10

步骤10

放入胡萝卜片翻炒，添加一碗清水烧开。。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解11

步骤11

扣上盖子，转中小火烧。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解12

步骤12

食材全部成熟入味，大火收汁。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解13

步骤13

撒上香葱碎，增香。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧榛蘑肉片的做法图解14

步骤14

装盘食用。

酱烧榛蘑肉片的烹饪技巧

选用欣和6月香葱伴侣豆瓣酱，让这道菜酱香味浓郁，好吃不停口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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