这样做的春笋比肉还好吃

精品 独家
1.3万 浏览 25 收藏
收藏
爱逛菜市场的miss任
爱逛菜市场的miss任
＋ 关注

春天又到了吃春笋的季节，闺蜜送来了好多新鲜的春笋，『油焖春笋』满满春天的味道，鲜嫩脆爽，家人说这样做的笋比吃肉还香，拌米饭绝了

油闷春笋的用料

春笋 4-5个 冰糖 六块
生抽 1勺 老抽 半勺
白糖 半勺 蚝油 1勺
盐 少许 花生油 适量

油闷春笋的做法

这样做的春笋比肉还好吃的做法图解1

步骤1

春笋对半切开好剥皮，根部多切一些去，要不然会涩，切块焯水1分钟捞出备用！
这样做的春笋比肉还好吃的做法图解2

步骤2

倒油放冰糖炒出糖色炒成焦黄色
这样做的春笋比肉还好吃的做法图解3

步骤3

倒入春笋翻炒
这样做的春笋比肉还好吃的做法图解4

步骤4

倒入一勺生抽，半勺老抽，一勺耗油，半勺糖，一点点盐，小火焖2-3分钟（别走开，在旁边听声音别给整糊锅了）
这样做的春笋比肉还好吃的做法图解5

步骤5

揭盖出锅
这样做的春笋比肉还好吃的做法图解6

步骤6

香气扑鼻，一点都不涩，非常鲜嫩脆爽，豆友们快来试试吧～

油闷春笋的烹饪技巧

炒糖色一定要炒成焦黄色，要不然不上色，春笋根据个头大小，4-5个可以吃一顿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 爱逛菜市场的miss任 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

油闷春笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 这样做的春笋比肉还好吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 这样做的春笋比肉还好吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活