有菜有肉营养美味的大拌饭

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韩式拌饭真的是大人孩子 都抗拒不了的美食 荤素搭配营养美味 做法也是超简单滴 一起做起来吧
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大拌饭的用料

A肉丝 猪里脊 300克
食盐 1小勺 黑胡椒粉 1/2小勺
生抽 1勺 老抽 1/2勺
花生油 1勺 淀粉 1勺
B配菜 西葫芦 1个
胡萝卜 1根 菠菜 300克
圆白菜 300克 鲜香菇 5朵
鸡蛋 3个 花生油 适量
食盐 适量 韩式辣椒酱 适量

大拌饭的做法

有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，蔬菜清洗干净，控干水份
有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#的做法图解2

步骤2

菠菜切段儿，香菇切片儿，分别开水焯烫一下，挤干水分备用
有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#的做法图解3

步骤3

里脊肉切细条，加入所有调料搅拌均匀
有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#的做法图解4

步骤4

锅中倒入花生油，油温5成倒入肉丝，大火快速翻炒均匀，炒熟出锅
有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#的做法图解5

步骤5

5锅中倒入少许花生油，把蔬菜分别炒熟，只需加少许盐调味儿即可
有菜有肉营养美味的大拌饭#带着美食出去浪#的做法图解6

步骤6

鸡蛋煎成溏心蛋，盘子中放入米饭，加入所有配菜和肉丝，加入1大勺韩式辣椒酱，翻拌均匀就OK啦，味道好极了

大拌饭的烹饪技巧

菠菜和香菇一定要开水焯烫，去除草酸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 开心食记 编写，未经授权不得转载
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