清炒四季豆

清炒四季豆

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迷你阳木木
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四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种，又叫芸豆、芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物，以嫩荚或豆粒供食用，是餐桌上的常见蔬菜之一。 四季豆的营养很丰富，如蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等，吃四季豆可以补充营养，增强免疫力，强身健体。
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清炒四季豆的用料

四季豆 300克 青辣椒 2个
生抽 1/2勺 食用油 1勺
盐 2克

清炒四季豆的做法

#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解1

步骤1

青辣椒切丝，四季豆去把，然后切成丝
#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解2

步骤2

热锅放油，加入四季豆和青辣椒一起大火翻炒
#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解3

步骤3

大概翻炒3分钟
#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解4

步骤4

加盐继续翻炒
#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解5

步骤5

加生抽翻炒均匀
#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解6

步骤6

加一点点水
#带着美食出去浪#清炒四季豆的做法图解7

步骤7

出锅

清炒四季豆的烹饪技巧

四季豆一定要买新鲜的嫩的，这样口感才好。 烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。 烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会引发中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-12

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载
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