香椿拌豆腐

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何怼怼
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香椿是这个季节的美味，不要错过了。

香椿拌豆腐的用料

香椿 1把 豆腐 1块
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2勺 味达美清香米醋 1勺
辣椒油 适量 香油 适量

香椿拌豆腐的做法

香椿拌豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐香椿洗干净，
香椿拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切小块，锅里烧水。
香椿拌豆腐的做法图解3

步骤3

水开放一点盐，放豆腐，焯一下水，去一下豆腥味。
香椿拌豆腐的做法图解4

步骤4

香椿也焯一下水，焯好水，用冷水过一遍。切碎，放在豆腐上。
香椿拌豆腐的做法图解5

步骤5

调个料汁，二勺轻盐酱油，一勺清香米醋，小半勺辣椒，适量香油，
香椿拌豆腐的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
香椿拌豆腐的做法图解7

步骤7

浇在香椿豆腐上。
香椿拌豆腐的做法图解8

步骤8

稍微拌一下，开吃。

香椿拌豆腐的烹饪技巧

香椿一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
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