mini帕夫洛娃入口即化｜消耗蛋白小甜品

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今天分享一个消耗蛋白的小甜品 当个下午茶☕️也非常不错 吃起来酥酥脆脆入口即化 你可以加点果酱酸酸甜甜的会更好吃

帕夫洛娃的用料

蛋清 2个 细砂糖 30克
玉米淀粉 6克 柠檬汁 几滴
淡奶油 50克 樱桃 适量

帕夫洛娃的做法

mini帕夫洛娃入口即化｜消耗蛋白小甜品的做法图解1

步骤1

蛋清中滴入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至小尖角状，筛入玉米淀粉翻拌几下
mini帕夫洛娃入口即化｜消耗蛋白小甜品的做法图解2

步骤2

蛋白霜装入裱花袋，挤入烤盘我用的6齿花嘴 ‼️烤箱提前预热100度，烤90分钟，关闭电源烤箱门打开一个缝隙，让帕夫洛娃在烤箱内冷却，20分钟⏱后再取出哦
mini帕夫洛娃入口即化｜消耗蛋白小甜品的做法图解3

步骤3

打发一点奶油淋在帕夫洛娃上，再放上樱桃或是你喜欢的其它水果都
mini帕夫洛娃入口即化｜消耗蛋白小甜品的做法图解4

步骤4

其实我更喜欢上面淋点酸奶或果酱奈何居家期间这些都成了奢侈品

帕夫洛娃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 皮皮虾ppx 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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