⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️

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芦笋是西餐配菜里的常客，柠檬也是，因为西餐多高热高脂，加上配菜就是为了解腻，所以好吃的西餐少不了柠檬和芦笋，今天菊子推荐的美味是柠檬芦笋鸡扒。
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柠檬芦笋鸡扒的用料

芦笋 300克 鸡胸肉 600克
柠檬 2个 黄油 15克
洋葱碎 25克 欧芹 15克
盐 1克 红椒碎 少许
黑胡椒碎末 2克 鸡汤 500毫升

柠檬芦笋鸡扒的做法

#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解1

步骤1

食材准备如图所示
#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放入盐和黑胡椒碎还有半个柠檬汁抓匀腌制10分钟
#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解3

步骤3

牛排盘里放黄油融化，下洋葱碎炒香
#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解4

步骤4

下鸡胸肉和芦笋煎至变色，切好的柠檬片一并加入
#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解5

步骤5

接着加入红椒碎煎一分钟
#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解6

步骤6

最后倒入浓郁的鸡汤煮至收汁即可
#带着美食出去浪#⭐️柠檬芦笋鸡扒⭐️的做法图解7

步骤7

营养丰富，开胃下饭的柠檬芦笋鸡扒，喜欢就吃起来

柠檬芦笋鸡扒的烹饪技巧

鸡胸肉腌制加盐黑胡椒柠檬汁老三样，能够有效的去腥，煎的时候注意火候翻面，避免煎糊，最后加入鸡汤煮的时候更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 菊子美食记 编写，未经授权不得转载
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