鸡蛋灌饼

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快手早餐鸡蛋灌饼，卷了好多菜。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

鸡蛋灌饼的用料

葱伴侣豆瓣酱 适量 饼胚 1个
鸡蛋 1个 火腿肠 1根
油麦菜 1颗 球生菜 2片

鸡蛋灌饼的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

原料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

油麦菜球生菜，洗干净控水。 鸡蛋打散。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

不粘锅刷油放入饼胚。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

饼胚鼓起来的时候戳一个小洞，倒入鸡蛋液
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

翻面煎熟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

鸡蛋灌饼抹上豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

放入菜和火腿肠，卷起来
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤8

再用锡纸包起来。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解9

步骤9

切开
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡蛋灌饼的做法图解10

步骤10

成品

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

用锡纸包起来，一是防烫，二是鸡蛋灌饼不容易散。 锡纸哑光的那一面，接触食品哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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