鸡腿杂蔬焖饭

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美味一锅出的焖饭。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

鸡腿杂蔬焖饭的用料

鸡腿 2只 大米 2量杯
杂蔬粒 60克 干香菇 3朵
生姜 1块 料酒 1大勺
酱油 2大勺 蚝油 1大勺
盐 5克 油 适量

鸡腿杂蔬焖饭的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解2

步骤2

生姜去皮切片、干香菇泡发切丁、杂蔬粒洗净。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解3

步骤3

鸡腿去骨切丁。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解4

步骤4

大米淘洗干净沥干水分。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解5

步骤5

加入料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解6

步骤6

加入酱油、姜片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解7

步骤7

加入蚝油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解8

步骤8

抓匀腌制15分钟。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解9

步骤9

锅里热油，放入香菇丁、姜片爆香。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解10

步骤10

放入腌制好的鸡腿丁炒至变色。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解11

步骤11

放入杂蔬粒一起翻炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解12

步骤12

放入淘洗好的大米翻炒均匀。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解13

步骤13

加盐调味翻炒均匀，移入到电饭煲的内胆中。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解14

步骤14

加入适量清水，启动煮饭程序。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解15

步骤15

程序结束，饭熟了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#鸡腿杂蔬焖饭的做法图解16

步骤16

焖饭搞定

鸡腿杂蔬焖饭的烹饪技巧

大米和配菜先炒过再煮会更香哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载
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