豌豆黄

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莎丽hy
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豌豆黄的用料

去皮豌豆 200克 清水 适量
糖 60g

豌豆黄的做法

豌豆黄的做法图解1

步骤1

1 将去皮黄豌豆用冷水浸泡一夜（泡水时放在冷藏室）。
豌豆黄的做法图解2

步骤2

2 将泡好的豌豆加入1.5倍的清水，开锅后再煮30分钟，然后放入白砂糖。
豌豆黄的做法图解3

步骤3

3 煮熟的豌豆稍微凉些时放入料理机打碎，再放入锅中翻炒，翻炒至上图状态即可。
豌豆黄的做法图解4

步骤4

4 翻炒过的豌豆倒入定型容器，然后放入冰箱冷藏室，8小时后食用。
豌豆黄的做法图解5

步骤5

5 定型后的豌豆黄切成小方块，开吃……

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-14

©本菜谱的做法由 莎丽hy 编写，未经授权不得转载
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