酱香土豆

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表姐投喂了一大袋土豆，刚好安排了一道巨下饭的酱香土豆，味儿倍儿棒，加入豆瓣酱的土豆简直太好吃啦
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香土豆的用料

葱花 少许 六月香豆瓣酱酱 1勺
蚝油 1勺 酱油 2勺
土豆 2个 盐 2克
鸡精 1勺 蒜末 1茶匙

酱香土豆的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解1

步骤1

先把土豆切条状，再把葱末，蒜末备好
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入葱蒜
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解3

步骤3

再倒入土豆
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解4

步骤4

炒匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解5

步骤5

途中加入适量水焖煮至土豆熟透再加入盐，酱油，鸡精
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解6

步骤6

再加入蚝油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解7

步骤7

再加入一勺豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解8

步骤8

炒匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解9

步骤9

至土豆收汁即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解10

步骤10

再撒上葱末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解11

步骤11

炒匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解12

步骤12

再盛出装盘
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香土豆的做法图解13

步骤13

巨下饭的酱香土豆，酱味及其浓郁

酱香土豆的烹饪技巧

豆瓣酱是这道菜的绝味之笔，不建议省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-15

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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