无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担

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疫情宅家里，不能享受外卖的自由，可是就像吃点甜点配个下午茶，怎么办？那么就自己动手，享受乐趣的同时，也让宅家生活变得更有仪式感。今天给大家推荐一款搭配下午茶的甜点英式的司康，我做了小小的改良，作为小白就喜欢在新手之路上不断的创新，制定适合自己的方子，追求属于自己的甜点，符合自己的健康原则，低油低糖，好吃不打折。这款司康是选择无油无糖的，添加了奇亚籽粉，将超级食物也融入了甜品中，很有饱腹感，搭配一杯咖啡，来上一本书，躺在摇椅上，让宅家隔离生活不孤单。
参与活动: #莓语健康日记丨用春日清新蔓越莓滋味点缀你的莓好生活#

无油无糖奇亚籽蔓越莓司康的用料

奇亚籽粉 20克 低筋面粉 150克
水 100克 盐 2克
干酵母粉 2克 奇亚籽 10克
蔓越莓干 20克

无油无糖奇亚籽蔓越莓司康的做法

#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解1

步骤1

准备食材：奇亚籽粉 20g 低筋面粉 150g 水100g 盐 2g 酵母 2g 蔓越莓干 20g 奇亚籽10g
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解2

步骤2

料理盆内倒入150克低筋面粉
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解3

步骤3

倒入20克奇亚籽粉
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解4

步骤4

倒入2克食盐，所有干性食材搅拌均匀
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解5

步骤5

将2克酵母在水中化开后倒入
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解6

步骤6

混合揉成团，
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解7

步骤7

拌入奇亚籽和蔓越莓干揉成面团，松弛20分钟
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解8

步骤8

松弛好后，用擀面杖擀成圆饼
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解9

步骤9

切成三角块放入烤盘中，180°C烤20分钟即可
#莓语健康日记# 无油无糖奇亚籽蔓越莓司康，好吃零负担的做法图解10

步骤10

无油无糖好吃，零负担

无油无糖奇亚籽蔓越莓司康的烹饪技巧

奇亚籽粉有很强的吸水性，可以增加饱腹感，如果没有可以不加，也可以用亚麻籽粉替代
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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