土豆腊肠焖饭

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疫情的到来，让这座两千多万人口的超一线城市暂时停摆，从上到下都面临着巨大的考验。前天政府发了我们一些土豆、胡萝卜等可耐放的蔬菜，于是，今天做一个鲜香入味的土豆胡萝卜焖饭，方便又好吃，我吃了两大碗……

土豆腊肠焖饭的用料

腊肠 1根 土豆 1个
胡萝卜 1根 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
油 1汤匙 盐 5克
自制香菇猪肉酱 1勺 自制油泼辣子 1勺

土豆腊肠焖饭的做法

土豆腊肠焖饭的做法图解1

步骤1

准备一个土豆，一根胡萝卜，一根腊肠，分别切好。想吃味道偏重一点的，可放一些香菇肉酱。
土豆腊肠焖饭的做法图解2

步骤2

适量的大米清洗好，放入电饭锅。
土豆腊肠焖饭的做法图解3

步骤3

1勺蚝油，1勺老抽，1勺生抽，5克盐，1汤匙食用油，1勺自制的油泼辣子放入一个小碗凉拌均匀。
土豆腊肠焖饭的做法图解4

步骤4

把所有的食材放入电饭锅内，按一下煮饭键即可。鲜香入味的土豆腊肉焖饭就做好了，简单方便，最主要是省菜又好吃。非常适合这个疫情期间。

土豆腊肠焖饭的烹饪技巧

1：如果米是那种煮起来饭很软烂的，可以稍微比平时少一些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 孙孙小厨 编写，未经授权不得转载
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