酱炒青茄

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非常下饭，简法简单的酱炒青茄。赶紧去试试吧。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱炒青茄的用料

青茄 2个 蒜 2瓣
葱伴侣黄豆酱 1大勺

酱炒青茄的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解1

步骤1

准备好两个青茄子，2瓣大蒜，还有黄豆酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解2

步骤2

青茄洗净切块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解3

步骤3

上锅蒸8分钟左右。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解4

步骤4

同时把蒜瓣去皮切小片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解5

步骤5

热锅倒少许食用油，放入蒜片炒出香味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解6

步骤6

倒x茄子翻炒几下
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解7

步骤7

取出一大勺黄豆酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解8

步骤8

倒入锅中
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解9

步骤9

快速翻炒均匀后即可出锅。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱炒青茄的做法图解10

步骤10

成品。

酱炒青茄的烹饪技巧

如果你喜欢辣味，可以加点干辣椒或辣椒酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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