红糖马拉糕

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红糖马拉糕的用料

面粉 200g 木薯淀粉 200g
红糖 适量 植物油 20g
耐高糖酵母 1.5g 无铝泡打粉 3.5g

红糖马拉糕的做法

红糖马拉糕的做法图解1

步骤1

面粉，木薯粉，水（红糖融化）1：1：1比例调匀加酵母发酵2倍大
红糖马拉糕的做法图解2

步骤2

搅拌匀，加入泡打粉植物油进行2次搅拌，容器刷油倒入面糊
红糖马拉糕的做法图解3

步骤3

2次发酵25分钟
红糖马拉糕的做法图解4

步骤4

起锅烧水，水开下锅蒸35分钟
红糖马拉糕的做法图解5

步骤5

取出容器放凉
红糖马拉糕的做法图解6

步骤6

脱模准备切糕
红糖马拉糕的做法图解7

步骤7

热的时候切(>﹏<)不好，一定要放凉切
红糖马拉糕的做法图解8

步骤8

放凉后切横切面更好，松软Q弹

红糖马拉糕的烹饪技巧

简单好上手，软糯好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

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