猪肉白菜包子

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猪肉白菜包子的用料

猪肉 300克 白菜 200克
面粉 300克 清水 160克
酵母 4克 盐 4克
生抽 3勺 香葱 适量
姜末 少许 白糖 10克
老抽 1勺 蚝油 1勺
花椒粉 半勺

猪肉白菜包子的做法

猪肉白菜包子的做法图解1

步骤1

把猪肉剁碎，把白菜剁碎，可以用料理机搅碎混在一起，然后加入大葱，料酒，生抽，老抽，耗油，花椒粉，五香粉适量，白糖少量，食盐，然后加入烧开的热油，最后加入香油，搅拌均匀

步骤2

发面过程不再赘述，发面过程总共需要大概三个小时。

步骤3

包完包子后，上笼蒸包子。水开之后大火转中火，蒸约20-25分钟即可

猪肉白菜包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 沪上第一码农 编写，未经授权不得转载
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