孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝

精品 独家
1.5万 浏览 63 收藏
收藏
行走三亚的的Joan
行走三亚的的Joan
＋ 关注

韭菜花炒肉丝的用料

韭菜花 300克 瘦肉 200克
姜 适量 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 生抽 适量
蒜 一瓣 泡辣椒 一个
干花椒 十来粒

韭菜花炒肉丝的做法

孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，加入料酒，生抽，一点盐，一点白胡椒粉，一勺淀粉，抓匀。我还习惯加几滴老抽，这样肉丝颜色会好看一些。
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解2

步骤2

倒入一点食用油抓匀。这样肉丝炒出来根根分明，不粘锅。
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解3

步骤3

花椒十几粒，姜蒜切丝，泡辣椒切丝，韭菜花切段。不好意思，韭菜花忘了拍照。
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅中倒油烧辣，肉丝下锅炒散，炒至变色。
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入姜蒜丝，花椒粒翻炒。
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入韭菜花炒至半熟
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解7

步骤7

加一点盐
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解8

步骤8

下入红泡椒丝翻炒，起锅前来一点鸡精。
孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法图解9

步骤9

装盘开吃，非常下饭哦。

韭菜花炒肉丝的烹饪技巧

全程大火，韭菜花不要炒得太过头，断生就好。炒太软口感就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-16

©本菜谱的做法由 行走三亚的的Joan 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭菜花炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 孩子们能吃一大碗饭—-韭菜花炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活